EL GALLO

En todas las casa había uno ó dos gallos el más importante que yo recuerdo era el de la cina.
Me explico, el día que en la era se terminaba el último fajo de
trigo para la trilla ese día se mataba el gallo y era un día de fiesta sobre todo para los más pequeños de la casa.

Y si por casualidad no había gallo se les decía a los peques que se había escapado al levantar la cina, y me imagino que un poco antes de nuestra época 50 años atrás de seguro
que se escapaban más de uno por la pobreza que había ya que era una economía de subsistencia.